A FORÇA QUE VEM DO CAMPO ATRAVÉS DAS AGROINDÚSTRIAS CATANDUVENSES

Idéias simples e muita força de vontade mudou o cenário de pequenas propriedades rurais no município de Catanduvas "Estava cansada do dia a dia da lavoura e resolvi mudar e implantar uma agroindústria em nossa propriedade, hoje estou feliz com o trabalho e a renda extra que ajuda nos estudos de meus filhos e no lazer da família". Comemora Vera Zambão, moradora da vila Santa Cruz.
O município de Catanduvas em conjunto com o instituto EMATER ajudou na implantação de 10 agroindústrias em Catanduvas "O fomento as agroindústrias fortalece a economia local e agrega valor as propriedades mantendo as famílias fixadas no campo". Explica a prefeita Dona Noemi, que contratou uma médica veterinária para prestar atendimento nesta área.
As agroindústrias catanduvenses produzem uma variedade de produtos que vão desde farinha de milho na "pedra" até conservas que são comercializados em mercados locais e num restaurante turístico à margem da BR 277 "Além do fornecimento dos nossos produtos ao programa "merenda escolar", comercializamos diversos produtos de panificação e salgados, o que tem gerado bons lucros para nossa agroindústria". Relata Vera.
Uma característica pouco comum nos dias de hoje é ver os jovens se formarem nas faculdades e voltarem para o sítio dos pais "Aqui coloco em pratica aquilo que aprendi na universidade e ainda posso aperfeiçoar meus conhecimentos através da experimentação" . Conta Josseline Gaspar, formada em Tecnólogo de Gastronomia e estudante de pós graduação em Qualidade e Segurança de Alimentos. Josseline e a mãe Edna Gonçalves Gaspar, são proprietárias da agroindústria "Nane" na comunidade de São Marcos.
O diferencial para as agroindústrias catanduvenses é o suporte técnico recebido do município através da médica veterinária Lilian Bernartt "Estamos sempre orientando os proprietários das agroindústrias quanto as normas técnicas e a observância do manual de boas práticas para que seus produtos sejam da mais alta qualidade e procedência". Relata Lilian.
Em breve será inaugurado mais uma agroindústria em Catanduvas no ramo de embutidos.

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• 29 Abr, 2016
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Última modificação em 29/04/2016